Потому что за каждой серьёзной портативной (и не только) консолью стоит платформодержатель (за PSP и PSV - Sony, за DS, Dsi и 3DS - Nintendo), который продвигает свою консоль всеми мыслимыми и немыслимыми способами, в том числе и эксклюзивными качественными играми. А телефоны - они общие и ничьи одновременно.
Теоритечески, на телефонах это могли бы быть Google и Apple, но обе компании не очень в этом заинтересованны. Они просто берут с разработчиков комиссию с продаж в Play Market\App Store и не парятся.