У них там такая традиция, которая не одобряет использование магловских изобретений магами. За это наказывали, кстати, Мистера Уизли, отца Рона. Правда он не только использовал, но и исследовал и модифицировал.
Кроме того, Британское законодательство не позволяет свободное ношение и использование боевого оружия для самообороны. То есть не только использовать пистолет было бы сложно, но и даже получить его было бы очень и очень непросто.
Джоан Роулинг в одном из интервью говорила, что магия не остановит пули автомата, но где взять автомат? Маги не умеют их использовать и не могут получить. А на территории Хогвартса, где происходит значительная часть событий "Поттерианы", магловские приборы вообще не действуют, так что пистолет мог бы и не выстрелить (по неким волшебным причинам).
Ну и напоследок: стрелять в главного антагониста - Волдеморта - было бы бесполезно, ведь он, как вы помните, теряя материальную оболочку имел свойство восстанавливать её со временем. Так что пистолеты не были бы выходом, даже если бы оказались в распоряжении героев.
Круууто. Так Мистер Уизли мог бы модифицировать стрелковое оружие и наделять пули новыми жуткими свойствами!
Зато ответ развёрнутый и чёткий.
Ещё в предмете может не хватить материи.
Можно почитать Гарри Поттера и Методы Рационального Мышления - потрясающая работа о синтезе магии и маггловских изобретений ;)
А как тогда у Форда горели фары?
А я порекомендую вам почитать фанфик "Гарри Поттер и методы рационального мышления" Элиезера Юдковского, где этот вопрос разобран, как и многие другие подобные.