Потому что Армения и Грузия приняли христианство на государственном уровне задолго до того, как родился Магомет (Мухамед), то есть - до появления ислама.
Лет за 300+ до появления ислама, Армения и Грузия были христианскими территориями, строили христианские храмы и несли христианское просвещение - науку, письменность, мораль, этику…
За 500 лет до крещения Руси Владимиром, это были весьма просвещённые территории. В т.ч. благодаря принятому ими христианству.
Армения - первая страна в мире которая приняла христианство на государственном уровне (если не считать какую-то римскую провинцию в Малой Азии, т.е. ныне на территории Турции (забыл название), которой уже давно нет на карте).
"Странная" армянская и грузинская письменность намного древнее русского алфавита (кириллицы). И их христианские храмы, церкви и церкови тоже намного старше наших. И исламских.
Про Осетию не знаю, но наверно так же - т.к., наверно была территорией, подчинённой грузинским правителям.