Электричество - это направленное движение носителей электрических зарядов.
В твердом проводнике движутся обычно электроны, но могут и ионы (существуют не только жидкие вещества с ионной проводимостью, но и твердые).
В полупроводнике могут двигаться еще и дырки.
)