да начинать вы всяко будете с нуля. самое главное, чем именно вы закончите! Ну, возьмите для начала Благую, к ней и аудиокурс хороший есть.
лучше, если вы будете заниматься по английским учебникам, их много больше и они качественнее. сходите на language.ws, очень полезный сайт.
ах да, непременно забудьте про всякие глупые методики типа 25 кадров, гипноза, снов и прочей лажи. конечно технические новомодные примочки помогают запоминать иероглифы, да не слишком. не обольщайтесь, что потом забудете как писать тот или иной иероглиф. между прочим эта проблема и у китайцев есть. а чтобы выучить язык, тем более китайский, нужно работать как папа Карло. можно врубить себе на ночь что-нибудь на языке да слушать, правда психика может пострадать, но для фонетики неплохо. только не переборщите.
Кондрашевский хорош в плане лексики, хотя и она местами немного устарела, а вот для того, чтобы поставить грамматику, нужен хороший преподаватель, который будет делать упор именно на грамматический аспект языка