В этом сочетании ударение следует ставить на первый слог: "вместо кро́ви". В родительном и дательном падежах ударение ставится только таким образом, без вариантов.
Вариант с ударением на последний слог возможен только в предложном падеже в сочетании с предлогами "в", "на", когда предложный падеж выступает в роли местного падежа (локатива).