Здороваясь с человеком, вы можете использовать любую часть тела и любое движение - помахать рукой, отвесить пятюню, стукнуться кулачком, столкнуться грудью/животом/головой, целоваться в щечки/губы, тереться носом. Главное, чтобы человек был с вами знаком и об этом знал заранее. В противном случае, он будет использовать стандартные способы приветствия, характерные для его культуры.