Есть два вычета по НДФЛ, на которые вы можете претендовать - на приобретение квартиры с суммы до двух миллионов рублей один раз в жизни, пока не выберете всю сумму, даже по нескольким объектам и вычет с суммы до трех миллионов рублей по процентам по ипотеке только по одному договору.
Вы можете получить вычет на покупку и по процентам по ипотеке с суммы до 5 млн рублей (до 650 тысяч рублей), ваша мама может получить вычет только с процентов по ипотеке до 390 тысяч рублей.
Смотрите по ситуации: удобно ли будет тут подавать вам вместе на вычет по ипотеке. Кто больше платит НДФЛ, тому и лучше первому заявлять на вычет по процентам, если сумма кредита небольшая, или можете вместе. Только вычет дают при подтверждении оплаты самих процентов, поэтому платежки нужно делать от своего имени или все одному на счет погашения ипотеки, или частями.