На мой взгляд, лучшими переводами Библии на английский язык для общих целей на данный момент являются American Standard Version и производная от него New American Standard Bible - это переводы, выполненные близко к оригиналу и снабжённые необходимыми комментариями и справочным аппаратом для изучения.
Версию (перевод) логичнее выбирать в зависимости от вашего уровня понимания английского языка. Вернее, от возможности понимать англоязычный текст.
Есть библейские переводы, выполненные на простой английский язык с использованием... Читать далее
Зависит от поставленных целей. Если хочется углубиться в высокий штиль, то KJB, своеобразную классику жанра. Если "читать и не париться" - MEV на современном английском.