Первое что надо сделать - поехать во Французское посольство в Москве и побеседовать с инспектором по делам иммиграции, что бы узнать из первых рук - какие документы надо собрать и какие дальнейшие действия нужно совершить что бы получить Вид на Жительство. И потом действовать согласно этим рекомендациям. Второе - нужно знать французский язык. Как его выучить - это уж вам решать, но выучить его надо обязательно. И последнее - лично я выбрал бы такой путь - поступил бы в Сорбонну. В этом университете множество факультетов и на все принимают иностранцев. Надо просто заплатить деньги за обучение и вы обеспечены на ближайшие 5 лет легальным существованием в городе вашей мечты - Париже. А за 5 лет много воды утечёт и вы решите что делать дальше.