Организация охраны ресторана — задача, которую можно доверить только профессионалам. Опытных охранников и технические средства защиты может предоставить частное охранное предприятие, имеющее лицензию.
В комплекс мероприятий входят:
Охранники должны иметь хорошую физическую подготовку, внимательность, наблюдательность, быструю реакцию и солидный внешний вид.