Чтобы поднять продажи делайте наценку отрицательной. Чтоб поднять прибыль поднимайте качество сервиса, качество товара, компетенции Ваших сотрудников, маркетинговые каналы и мероприятия. Вот эти пункты относительно рынка Вашего присутствия и определят Ваш уровень наценки и прибыль.