Какие варианты питания снижают риск рецидива рака молочной железы? Есть ли данные исследований?

Добрый день!

Это очень интересный вопрос и окончательного ответа на него все еще нет. Если говорить кратко, то необходимо просто придерживаться "правильного питания" - не переедать, есть достаточно овощей и фруктов, не есть слишком много жирной и жаренной пищи, следить за количеством потребляемой соли.

При этом судя по всему, какую конкретную "полезную" диету использовать не так важно. Например, в одной работе было показано, что разные индексы "полезной диеты" оказывают примерно одинаковое влияние на прогноз пациентов (https://academic.oup.com/jncics/article/5/2/pkab019/6156634).

Также, есть данные о том, что употребление алкоголя приводит к повышенному риску рецидива рака молочной железы, суд по одной из крупных работ риск повышается примерно на 20% (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27864535/). С другой стороны есть и противоположные исследования, которые говорят, что умеренное употребление алкоголя практически не влияет на рецидив рака молочной железы (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24636975/).

Кроме того, надо сказать, что есть теория, что после лечения онкологических заболеваний необходимо значительно ограничить потребление сахара и сахаросодержащих продуктов, но имеющиеся результаты научных исследований не подтверждают эту гипотезу и в достаточно крупной работе, посвященной раку молочной железы, было показано, что количество потребляемых углеводов не влияет на прогноз заболевания (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21430298/).

Если есть желание подробнее почитать на эту тему, то есть очень неплохой обзор существующих научных данных, но он есть только на английском языке - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5981678/

И напоследок хотел добавить, что во многом улучшение прогноза пациентов с раком молочной железы с помощью диет вполне возможно достигается не собственно снижением числа рецидивов или лучшими результатами лечения, а тем, что меньше пациентов в будущем сталкиваются с сердечно-сосудистыми и другими заболеваниями, на которые сильно влияет соблюдение здорового образа жизни.