Для панорамной съемки недвижимости на смартфон вам понадобится штатив, панарамирующая, желательно моторизированная головка (Производителей много, найти не сложно. Лучше выбирать программируемую.) и зажим для смартфона, чтобы установить его на этой головке
Но качество при съемке на смартфон с панорамированием будет так себе. В помещении много вертикальных поверхностей и при съемке на смарфон будет жуткий Rolling Shutter. Чтобы его не было, лучше снимать или на камеру которая считываетвесь сенсор сразу, а не построчно или, хотя бы, имеет Stacked Sensor. Однако и шатив и панорамирующая голова все равно понадобятся. Еще не помешает слайдер. Лучше тоже моторизированный.