Совсем недавно писал.
Посмотри сначала фильм от National Georaphic "обезьяночеловек", затем изучай канал Mental TV на ютюбе. В Обезьяночеловеке все довольно наиграно, но суть реально очень хорошо передает. А Mental TV уже более точечно объяснит что да как.
Наигрывать уверенность особо не нужно. Есть признаки стресса и признаки неуверенности. Достаточно просто их избегать и будешь выглядеть уверенно.
Вот пара примеров неуверенного поведения: