Как вкусно приготовить брокколи?

Капусту брокколи можно использовать как самодостаточный продукт и как ингредиент различных блюд (салаты, выпечка и т. д.). Самый простой вариант приготовления:

• Помыть брокколи и разобрать на соцветия.
• Набрать в кастрюлю воду и довести ее до кипения.
• Посолить воду и опустить в нее брокколи на 3 минуты.
• Достать, дождаться, чтобы вода стекла.
• Сбрызнуть оливковым маслом и подать к столу – можно вместе с яйцами, тостами из цельнозернового хлеба.
• Много интересных вариантов приготовления блюд с брокколи есть на нашем Дзен-канале (цыпленок с брокколи, галета, крем-суп и многое другое).