Хостинг в Майнкрафте это очень ответственное дело. Нужно следить за работой сервера, следить за числом захода игроков на сервер, делать рекламу сервера, чтобы не "прогореть" и т.д.
Первый способ: Атернос, достаточно зайти на их сайт, выбрать версию сервера, нажать на создать и ожидать создание сервера (там очередь). Сервер больше как для игры с другом, а не как большой проект, но и на таких серверах умудряются сделать отличные проекты. Один небольшой ньюанс, если сервер будет пустой целый час, то он самоудалится.
Второй способ: Купить хост на других сайтах. Я думаю это самый лучший вариант, смотря какой пакет брать (чуть позже об этом), можно получить и тех.поддержку, защиту от DDOS атак и вообще настраивать сервер под свои нужды в панели управления. На счёт пакетов, на разных сайтах есть много всяких пакетов для сервера. Бывают разные: дешевые, среднего бюджета, дорогие. Дешевые больше как для маленьких проектов или для игры с другом, а для больших проектов нужны дорогие пакеты, чтобы не было лагов на сервере. Плюс в том, что сервер работает за счет не твоего железа, а чужого, но ты платишь за то, что ты его забронировал (надеюсь правильно выразился).
Третий способ: Создать сервер самостоятельно. Как именно здесь делать, я особо не знаю, я сам пытался делать этим способом, но у меня всю пошло не в ту сторону. Поэтому, я просто вкратце перескажу как и что возможно нужно делать. Первым делом скачать сам сервер, скачать к нему ядро, создать .bat команду для запуска стандартных папок обычного или forge сервера, принять лиц.согл Eula, а дальше в server.properties настроить сервер под себя и он как бы, будет работать.
Есть очень много гайдов, так что Вам лучше самому поискать как делать. Минус в том, что сервер работает за счет вашего железа и если у Вас большой или любой проект, и на нем кто-то ночью играет, то придется оставить комп включенным и возможно он будет мешать Вам спать ночью (если он стоит дома). Ну и возможно он быстрее сломается, за счет долгого использования.
Четвертый способ: Хамачи. Этот способ просто для игры с друзьями. Скачайте хамачи (Hamachi) с официального сайта, создайте сеть, скажите данные от сети своему другу, чтобы он зашел в Вашу сеть.
Тем временем зайдите в игру и откройте мир для сети (запомните порт). Пока Вы в игре, отправьте другу ip и порт, чтобы он зашел к Вам на сервер ( пример - 23.567.30.11:22871 )
Готово, Ваш друг зашел на сервер.
После всего этого я бы хотел выделить главное, если Вам что-то не понятно, то смотрите гайды на других сервисах. Не попадайтесь в руки мошенников и удачи Вашему проекту.