Как сделать тесто для пиццы, чтобы оно было как в пиццерии?

Тесто для пиццы в разных странах выглядит по-разному. Чтобы тесто было как в Российской пиццерии, нам понадобится:

250 гр муки,

0,5 чайных ложки соли,

0,5 чайных ложки сахара,

200 мл воды,

1 чайная ложка сухих дрожжей,

Масло (растительное или оливковое),

Ингредиенты для начинки(по вкусу) чаще всего это сыр, колбаса, ветчина или бекон, майонез, кетчуп, различные соусы, оливки, грибы, курица...

В глубокую тарелку или миску высыпаем сахар, дрожжи и муку. Перемешиваем, постепенно вливая теплую воду.

Накрываем полотенцем и оставляем на 10 минут в теплом месте.

Добавляем соль, растительное или оливковое масло.

Месим тесто и выкладываем его в миску, смазанную маслом, накрываем полотенцем и оставляем на 40 минут в теплом месте.

Получаем примерно 300 гр готового теста.

Тесто раскатываем и кладем на противень, постелив под него бумагу для выпечки.

Кладем начинку по вкусу, не забываем смазать кетчупом и майонезом.

Выпекаем при температуре 200 градусов 10-15 минут.

Наслаждаемся вкуснейшей пиццей!

Чтобы получить максимум удовольствия, заварите к пицце вкусный ароматный чай. Я люблю с пиццей пить черный чай Ассам, или золотую обезьяну. Иногда пью зеленый с жасмином. Только представьте, как приятно откусывать горячую, вкусную пиццу с тянущимся сырком и запивать вкуснейшим горячим чаем. Пишу эти строки и захотелось кушать. Пойду испеку пиццу... Всем приятного аппетита ;)