Чтобы приготовить стейк из мраморной говядины дома, Вам понадобится свежее мясо. Его Вы можете легко отыскать в Prime Meat на primemeat ru/myaso/mramornaya_govyadina/. Беру там мраморную говядину каждый раз, когда хочу порадовать свою семью этим изысканным деликатесом. Претензий никогда не было, мясо у них поистине идеальное! Нарезаете кусочек на стейки по 2-3 см в толщину, по вкусу сдабриваете их специями и жарите три минуты (если стейк medium rare, для medium - 4 минуты).