Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Как при производстве достигается разная жирность майонеза??

Еда, напитки и кулинарияЕда+2
Кирилл Ц.
  ·   · 175
Сыроварня Куртинских производит итальянские и...  · 30 нояб 2020  · kurtinskiy.ru
Отвечает
Павел

Жирность майонеза напрямую зависит от количества внесённых жиров. Меньше жира (масла), меньше процентное соотношение жиров в готовом продукте. Также следует учитывать насыщенные и ненасыщенные жиры.