Отёк Квинке - это ангионевротический отек.
В основе её может быть как и аллергическая реакция ( на лекарственные препараты, продукты питания, химикаты), так и не аллергическая (ангиоотек), при заболеваниях аутоиммунной системы, травмах, стрессовых ситуаций, онкологических процессов, от некоторых лекарственных препаратов (нестероидные противовоспалительные препараты)).