У любой проблемы есть причина. И я бы переформулировать вопрос «Почему количество эритроцитов снижено?». Возможно, из-за кровопотери, тогда надо решать основную проблему. Или из-за недостаточного потребления продуктов с легкоусвояемым железом (животные продукты, тогда изменение питания поможет.
Или эритроциты снизились в результате токсического действия препаратов. В этом случае тактика тоже меняется. Поэтому, чтобы ответить на этот вопрос, не хватает данных.