Если при заполнении декларации 3-ндфл Вы забыли что-то отразить, отразили не все вычеты, на которые Вы имеете право, Вы вправе заполнить и подать уточненную (корректирующую) декларацию.
Уточненная декларация - это та же самая, что и первичная, только "полная", со всеми данными: она должна содержать в себе то, что ранее Вы уже отразили плюс то, что забыли отразить.
Если Вы по итогам ранее поданной декларации уже вернули весь уплаченный налог согласно справке 2-ндфл за 2018 год, вычет по расходам за обучение перейдет на следующий год за счет уменьшения заявленного имущественного вычета.
Таким образом, Вы не теряете возврат по расходам за обучение, Вы его получите по итогам деклараций в будущие годы.
То есть в декларации приоритет любых иных вычетов над имущественными, потому что только имущественные вычеты не сгорают, а переносятся на следующие года.