Отключить тариф вы не сможете, только если закрыв сим карту в отделении. А вот сменить тариф вполне можете. Есть несколько способов:
1) позвонить оператору (630 → Вызов);
2) в личном кабинете (https://my.tele2.ru/);
3) путем набора специальных USSD команд.
Первые два, как по мне, наиболее просты и надежны.
Тариф нельзя отключить,позвонив оператору 630