Как научиться запоминать музыкальные композиции по "нотам"(цифрам струн)? Письменно могу хоть всю песню написать, а сыграть-ни в какую. Почему это происходит?

По нотам или всё-таки по табулатуре?
Если второе,то возьмите несложное для вашего уровня произведение,и медленно начните его играть. После каждого определенного промежутка делайте паузу и пытайтесь выучить этот кусочек, и так ,постепенно,выучите всю композицию . Когда хорошо всё запомните, начните повышать темп до требуемого.
Вообщем учите по кусочкам,а не пытайтесь запомнить всё произведение целиком.