Скорее всего найти работу машинистом экскаватора вряд ли удастся, а вот работу на рыбных промыслах вполне реально. Но Аляска - это штат США, соответственно устроиться туда на работу не так просто, лучше воспользоваться услугами специальных агенств. Для работы обязательно нужна рабочая виза и приглашение, которые США раздает не так уж легко. Ну и конечно, сначала все эти вопросы нужны решить в России и только после сбора всех документов и разрешений ехать на Аляску.