Можно поэкспериментировать с художественной нарезкой. Например, вырезать розу или лебедя из яблока. Почитайте или посмотрите про карвинг для новичков.
Красиво нарезать фрукты или овощи поможет искусство карвинга, можно посмотреть фото- или видеоуроки для начинающих. Из самого легкого, для чего не нужны специальные навыки - ананасы нарезать кружочками, карамболу - звездочками, а из манго могут получиться забавные ежики.