Действительно быть готовым учиться и расти.
И не просто хотеть, а много раз пробовать в разных областях.
Например перед походом к работодателю изучить в инете все что написано о бизнесе работодателя. Хотя бы на уровне любителя, как все разбираются в футболе или в политике.
И задать пару глубоких вопросов (действительно серьезных и актуальных для работодателя) на тему бизнеса его фирмы.
Это очень сильный ход.
Если вы действительно угадаете, что сейчас волнует конкретно этого работодателя. По крайней мере вы однозначно заинтересуете собеседника.