В сухих винах допускается до 4 грамм сахар на литр.
На вкус мы начинаем ощущать сахар в вине от 2 грамм на литр.
Чем выше температура воздуха в регионе произрастания винограда - тем выше в нем сахаров.
Если хочется вино "посуше" то из российских вин посмотрите регионы Дагестан, Ростов.
Любой вопрос по винной теме вы можете задать в сообществе "Винный Гид России"
Перейти на yandex.ru/q/loves/dd393294-7a2c-4315-a6b3-a4cc637a49bc
Во-первых - И Каберне Совиньон, и Каберне Фран (Вы написали просто "Каберне" - не конкретизировав, какое именно?) и Мерло - производители могут делать в различных стилях.
Более "сладковатые" вина из одного и того же сорта... Читать далее
Гарри - эксперт по винам. Оценки, выбор, магазины, хранение, создание коллекций.
Перейти на garryspirit.ru