Можно. Но количество топлива для достижения заданной скорости (точнее, отношение количества топлива к полезной массе) растёт по экспоненте, согласно уравнению Циолковского. У сегодняшних ракет топливо составляет порядка 95% стартовой массы. Если захочется полететь на Марс в два раза быстрее, придётся отдать на топливо 99.75%.