Довольно интересный вопрос. Я думаю, если вы сможете показать всю важность и особенности изучаемой специальности и цель изучаемых учениками предметов конкретно для нее, то это определённо возымеет эффект. Если же приправить все это толикой собственного опыта, поделиться, возможно, интересными случаями из практической деятельности, рассказать про подводные камни и, в конце-концов, стать для учеников не злым преподавателем-тираном, а наставником, то определенная часть людей заинтересуется происходящим. Не стоит также забывать, что многие идут в техникумы или куда-либо ещё так железно и не определившись, чем хотят заниматься в будущем, и всё ещё находятся в поисках себя, или же идут туда по велению родителей и т.д, в таких ситуациях, конечно, сложнее, особенно, если ученик в конце-концов не определится чего хочет. Ну и, как и всегда есть класс учеников, которые просто не хотят что-либо делать, слабовольны, или нахальны и неуправляемы, с такими людьми совладать вообще крайне сложно без помощи специалистов по воспитанию.