Если вам хочется самому найти рыбу, подобрать к ней ключик, то конечно в таком случае лучше дикий водоём. Если же у вас нет на поиски карпа время, знаний и желания, то лучше на зарыбленный пруд. Оба варианта по своему хороши, я рыбачу и там и там.
На своём опыте написал статью, "как поймать карпа за 5 шагов", если интересно-прочтите.