К сожалению, Вы не указали модель гитары.
Вероятнее всего, нет. Большинство корпусов советских гитар окантованы, а соединение деки и обечаек усилены контробечайками, более безболезненный и безопасный способ разбора предполагает наличие фрезера.
Если Вы серьезно настроены к экспериментам с утюгом, делайте это хотя бы через несколько слоев плотной ткани, это даст шанс не испортить покрытие.
UPD. Как правило при разборе клеевых соединений на гитарах помогает температура И влажность, но я не могу представить, как можно использовать парогенератор на акустике так, чтобы не развалилось все вокруг. Маякните по результатам.
https://www.instagram.com/musicshop.3_akkorda/
https://www.facebook.com/3Akkorda/
https://vk.com/musicshop_3akkorda/
На всякий случай прайс на работы)
Добрый день, как правило у старых советских гитар клей настолько уже высох и вывалился, что как правило достаточно просто подцепить деку и она отойдет сама.