Всё зависит от причины исчезновения людей. Все стали зомби и больше нет ни одного разумного человека? Я попытаюсь найти лекарство. Болезнь, к которой только у меня иммунитет? Да, тогда бы желал, но не сразу. Какое-то время я бы ходил по пустым городам и брал всё, что угодно(если, конечно, электричество работает). И в первую неделю или месяц это было бы весело. Потом обязательно произойдёт какой-нибудь катаклизм, который, если не убьет, то точно изменит мой образ жизни. Скорее всего всё это время меня бы сопровождал тоже какой-нибудь "Уилсон". А в конце свихнулся бы окончательно и либо совершил суицид, либо перестал бы есть и спать, что привело бы к смерти.
А вообще на похожую тему есть фильм, где всё население земли, кроме преступника и полицейского, который за ним гонялся, исчезли.