Есть множество актеров и режисёров, которые выступают за натурализм в фильмах. Так же бывают моменты, когда такое происходит не по сценарию. Яркий пример фильм Матрица, где Киану Ривза вырвало во время сцены и это было не по плану. Актёр перед съёмками съел что-то не свежее. Момент решили оставить, так как она вписывается в повествование.
А так обычно используют трубку с жидкостью, которая иммитирует выделения и что бы её не было видно используют определённый ракурс или вырезают с помощью графики. Так же, возможно, перед сценой актёр просто набирает в рот жидкость и ждёт момента для отыгрыша.