Если в договоре это не предусмотрено, то по договоренноти сторон.
Посмотрите что сказано в договоре о разрешении споров и методах комммуникации. В самом тяжелом случае вам придется согласовать этот вопрос при помощи допсоглашения и обменяться оригиналами с печатью. Но, если вы предусмотрели в договоре возможность обмена юридически значимыми коммуникациями по электронной почте или в мессенджерах, то удатстся обойтись малой кровью.
Оплата минимум за час.Вы же подписали договор с данной логистической компанией?если да то вы подписались на условия которые выставляет данная компания.