Это короткая информационная сводка, обычно проводится в форме коротких собраний в рамках организаций, когда сотрудников вводят в курс дела по поводу каких-либо нововведений, инструкций и т.д.
Добавлю, что брифинг еще проводят для СМИ, когда нужно проинформировать их по какому-то вопросу (например, ЧП, происшествие в компании и проч)