Если стоит задача выровнять поверхность, то нужно использовать профессиональную шлифовальную машину,
которая шлифует бетон абразивными камнями
Преимущество этого варианта в том, что возможно тонко настроить глубину шлифования и выдержать плоскость поверхности.
Шлифовальную машину можно взять в аренду, за вполне приемлемые деньги (2-3 тыс в сутки )
Если же говорить про , так сказать бытовое шлифование , то можно справиться алмазными кругами , которые можно одеть на УШМ
Удачного шлифования !