Таблетки, предназначенные для растворения, так и обозначены: например, Алказельцер, АЦЦ, Солпадеин раньше был, сейчас не знаю. Чтобы не морочить себе голову, с остальными не нужно париться - разжевывать, раскусывать не надо. В любом случае она нормально всосется. Просто глотайте. Есть исключения, но они редкие - например, разжевать аспирин при подозрении на инфаркт миокарда.
Если углубляться, то все зависит от оболочки. Если она есть - капсулы, драже, оболочечные таблетки с гладкой, "карамельной" поверхностью, формы SR, GITS и другие - то она не предназначена для разделения.