А у меня есть дефициты нутриентов?

Этот вопрос задают большинство людей, обращаясь первый раз к нутрициологу.

К сожалению, дефициту витаминов и минералов подвергаются практически все жители России.

В дефиците не только малоизвестные минералы как молибден, стронций или литий, но и широкоизвестные всем витамины и минералы.

По исследованиям НИИ питания РАН у жителей России из года в год выявляется хронический дефицит около 15 витаминов и порядка 30 минералов.

Все они жизненно важны для здоровья человека. 

Самые распространенные дефициты:

✨Витамин С

✨Фолиевая кислота (витамин В9) 

✨Железо

✨Кальций 

✨Йод

✨Селен

✨Цинк

В некоторых регионах дефициты этих витаминов и минералов приближаются к 100%😯

Причины дефицитов самые разные:

✨экологическая ситуация

✨обеднение почвы

✨выращивание быстрорастущих сортов овощей и фруктов

✨скудный рацион питания

Но у меня есть и хорошая новость!

Все можно исправить.

Если грамотно составить рацион, вовремя выявить и восполнить дефициты, то можно избежать многих заболеваний.